SMAKSMENY

Serveres med ramsløk skum, røkt paprika- og koriander smør.
Scallops served with wild garlic foam, smoked paprika- and coriander butter.

Serveres med squash, kapers, paprika saus og sauterte poteter.
Ling served with zucchini, capers, paprika sauce and sautéed potatoes.

Serveres med endivesalat, erterisotto, sjy og sauterte poteter.
Duck breast served with endive salad, pea risotto, jus and sautéed potatoes.

Dagens sorbet med tilbehør.
Todays selection of sorbet with accessories.

Serveres med jordbær og balsamico salat med eple- og basilikum sorbet.

Strawberry pannacotta served with strawberry and balsamic salad with apple- and basil sorbet.