SMAKSMENY

Serveres med hummer salat med avokado, mango og sjalottløk.

Scallops served with lobster salad with avocado, mango and shallots.

Serveres med asparges, grillet halloumi, skalldyrbisque og amandine poteter.

Halibut served with asparagus, grilled halloumi, shellfish bisque and potatoes.

Indrefilet serveres med brokkolini, bearnaisesaus og amandine poteter.

Tenderloin served with broccolini, béarnaise sauce and potatoes.

Serveres med kvedesyltetøy, ristede solsikkekjerner og knekkebrød.

Tallegio served with quince jam, toasted sunflower seeds and crackers.

Serveres med friske bær og sirupsflarn.

Passion fruit pannacotta with fresh berries and tuile.