SMAKSMENY

Serveres med ramsløk skum, røkt paprika- og koriander smør.
Scallops served with wild garlic foam, smoked paprika- and coriander butter.

Serveres med squash, kapers, paprika saus og sauterte poteter.
Ling served with zucchini, capers, paprika sauce and sautéed potatoes.

Serveres med bær kompott og bjørnebær sorbet.
Crème Brûlée served with berry compote and blackberry sorbet.