A LA CARTE

Vår egen kremede fiskesuppe.
Creamy fish soup.

Serveres med hummer salat med avokado, mango og sjalottløk.

Scallops served with lobster salad with avocado, mango and shallots.

Serveres med persillerotpuré, neper og sjy.

Confit duck with parsley purée, turnips and jus.

Urtebakt sjøørret serveres med tomat- og basilikumsalat, sitrusdressing og amandine poteter. 

Herb baked sea trout served with tomato- and basil salad, citrus dressing and potatoes.

Serveres med asparges, grillet halloumi, skalldyrbisque og amandine poteter.

Halibut served with asparagus, grilled halloumi, shellfish bisque and potatoes.

Vår egen kremede fiskesuppe. 
Creamy fish soup.

Kreps, krabbeklør, blåskjell og reker.
Serveres med loff, majones og aioli.
Crayfish, crab claws, mussels and shrimps.
Served with white bread, mayonnaise and aioli.

Pai med tomater og halloumi. Serveres med aspargesbønner og gulrotpuré.

Vegetarian tart with tomatoes and halloumi. Served with asparagus beans and carrot puré.

BBQ krydret svinekam serveres med minimais, sopp, paprikapuré og båtpoteter.

BBQ seasoned pork loin served with baby corn, mushrooms, bell pepper purée and potato wedges.

Indrefilet serveres med brokkolini, bearnaisesaus og amandine poteter.

Tenderloin served with broccolini, béarnaise sauce and potatoes.

Serveres med friske bær og sirupsflarn.

Passion fruit pannacotta with fresh berries and tuile.

Vaniljeis med friske bær, rabarbra og marengs.

Vanilla ice cream with fresh berries, rhubarb and meringue.

Iskrem sandwich av sjokolade serveres med peanøtt knekk og bringebær marshmallow.

Chocolate ice cream sandwich served with peanut brittle and raspberry marshmallow.

Serveres med kvedesyltetøy, ristede solsikkekjerner og knekkebrød.

Tallegio served with quince jam, toasted sunflower seeds and crackers.